نيودلهي

قال وزير التجارة والصناعة، بيوش غويال، إن "ماخانا ميثيلا" من ولاية بيهار، الحاصل على علامة المؤشر الجغرافي، يلقى رواجًا واسعًا في مختلف أنحاء العالم، مشيرًا إلى فوائده الغذائية وتعدد استخداماته واتساع نطاق انتشاره في الأسواق الدولية.

وفي منشور على وسائل التواصل الاجتماعي، وصف غويال "ماخانا ميثيلا" بأنه غذاء فائق، مشيدًا بإسهامات المزارعين في تزايد شعبيته. كما سلّط الضوء على جهود الحكومة الرامية إلى إيصال المنتجات المحلية لولاية بيهار إلى الأسواق العالمية.

وقال غويال: "إن ماخانا ميثيلا، الحاصل على علامة المؤشر الجغرافي من ولاية بيهار، يحظى بإعجاب الناس في جميع أنحاء العالم بفضل فوائده الغذائية الاستثنائية، وقرمشته اللذيذة، وتعدد استخداماته. ويقف وراء هذا النجاح العالمي مزارعونا المجتهدون الذين يبذلون جهودًا متواصلة. وبالتعاون مع جهود كبير وزراء الولاية، سامرات تشودري، نلتزم بإيصال كنوز بيهار المحلية إلى الأسواق العالمية".

मिथिला का SUPERFOOD, दुनिया भर में मशहूर! 🌍🇮🇳 Bihar’s GI-tagged Mithila Makhana is winning hearts worldwide with its exceptional nutritional benefits, delightful crunch and incredible versatility. Behind this global success is the tireless toil of our hardworking farmers. Together with the efforts of CM @Samrat4BJP ji, we are committed to taking Bihar’s local treasures to global markets.

— Piyush Goyal (@PiyushGoyal) October 19, 2026

ووفقًا لبيانات وزارة التجارة، صدّرت الهند أكثر من 7 آلاف طن متري من الماخانا ومنتجاته ذات القيمة المضافة إلى أكثر من 20 وجهة دولية خلال السنة المالية 2025-2026. وتشمل هذه الأسواق الولايات المتحدة ومنطقة الشرق الأوسط وإفريقيا. وتستحوذ ولاية بيهار على نحو 85 في المئة من إجمالي إنتاج الماخانا في الهند، ما يجعلها المركز الرئيس لإنتاج هذا المحصول في البلاد.

وتُعَدُّ الهند أكبر منتج للماخانا في العالم، وتتركز زراعته بصورة أساسية في ولايات بيهار وبنغال الغربية وآسام.

وقد تجاوز انتشار هذا المنتج نطاق استهلاكه التقليدي في بيهار، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي، وظهور شركات ناشئة تعمل على تطوير منتجات ذات قيمة مضافة، إلى جانب تزايد مشاركة منظمات المزارعين والمنتجين في هذا القطاع.