واشنطن

كشفت دراسة علمية أمريكية حديثة أن تناول الشاي والقهوة قد يرتبط بالحفاظ على وظائف الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف، لا سيما عند استهلاكهما بكميات معتدلة.

وأفادت شبكة "سكاي نيوز" بأن باحثين من كلية الطب بجامعة هارفارد قاموا بتحليل بيانات أكثر من 131 ألف مشارك على مدى 43 عامًا، ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية، حيث أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من القهوة المحتوية على الكافيين كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 18 بالمئة مقارنة بغيرهم، فيما انخفضت النسبة إلى 16 بالمئة لدى من اعتادوا شرب الشاي بكميات أكبر.

وبيّنت الدراسة أن معدل التدهور المعرفي كان أبطأ لدى المشاركين الذين استهلكوا الشاي والقهوة بانتظام، مقارنة بمن تناولوا كميات أقل، في حين لم تُظهر القهوة منزوعة الكافيين تأثيرًا ملحوظًا في هذا الجانب.

وأوضح الباحثون أن بعض المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في الشاي والقهوة، مثل الكافيين والبوليفينولات، قد تسهم في الحد من الالتهابات وحماية الخلايا العصبية من التلف، بما ينعكس إيجابًا على الأداء الذهني.

وأشار قدانيال وانغ إلى أن أقوى النتائج الإيجابية سُجلت لدى من تناولوا كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا من القهوة المحتوية على الكافيين، وكوبًا إلى كوبين من الشاي يوميًا، مؤكدًا أن النتائج تُظهر علاقة ارتباطية ولا تثبت وجود تأثير سببي مباشر.

اقرأ أيضًا: دراسة: القهوة الصباحية تحسّن المزاج وتزيد النشاط

وخلص الباحثون إلى أن دور الكافيين في حماية الدماغ يظل محدودًا، مشددين على أهمية اتباع نمط حياة صحي متكامل للحفاظ على القدرات المعرفية مع التقدم في العمر، بما يشمل التغذية المتوازنة والنشاط البدني والعادات الصحية السليمة، مع الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتوضيح طبيعة العلاقة بين استهلاك الكافيين وصحة الدماغ.